陽光蜂蜜

蜂蜜自古以來都被人們視為一種極好的營養食品，蜂蜜的主要成分是糖，果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖分的85%至95%。礦物質含量一般為0.04% 至0.06%，包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、矽、鉛、鉻、鎳和鈷等。此外，蜂蜜還含有B族維生素、維生素C以及菸酸、泛酸等。據《神農本草經》載：蜂蜜，“味甘平，主心腹邪氣，諸驚癇至;安五臟……益氣補中，止痛解毒。除眾疾，和百藥……”足見，蜂蜜自古以來便是食、療兩宜的佳品。

日常生活中，蜂蜜除了可以治療創傷外，還被喻為理想的營養保健佳品，具抗衰老、延年益壽之功效。我國歷代醫家均擅用蜂蜜來調治虛弱虧氣、津液不足、肺燥咳嗽、便秘，或外用於潰瘍、腫毒、濕疹、燙燒傷、凍瘡、口腔潰瘍和鼻炎的治療。

蜂蜜能起到給人體補充營養的作用，那麼，哪些人適合吃蜂蜜？不同的蜂蜜又有何作用呢？下面請聽我一一道來！

作用一消除疲勞（尤其是熬夜後）
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。 　
用法：中午一杯蜂蜜水。
作用二消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。 　
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
作用三潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。 　
用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
作用四解酒
蜂蜜中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。 　
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。
作用五安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。 　
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
作用六治療傷口
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。 　
用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。
作用七安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分使皮膚具有彈性，能殺滅或抑製附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
作用八保護心肌
蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。 　
用法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。


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